Mächler Verlag

495 Originalrezepte aus dem berühmten "Wiener Kochbuch" Band 1: 278 Rezepte über Süsse Mehlspeisen, Aufläufe, Puddings, Übergüsse, Souffles, Kuchen, Torten, Zucker und Glasuren.
Wortgetreuer, unveränderter Neusatz eines Teils des 1879 zuerst erschienenen Wiener Kochbuches. Das "Wiener Kochbuch", wurde ausgesprochen populär und so erfolgreich, dass das Werk nicht nur in 44 Jahren 20 Auflagen erlebte, sondern auch zahlreiche Auszeichnungen erhielt. Das Werk hatte sogar in Zeiten des erstenWeltkrieges nie an Popularität eingebüsst und die zahlreichen darin beschriebenen luxuriösen Gerichte erfreuten sichselbst dann noch grösster Beliebtheit. Das ganze Werk wies über 2000 Rezepte auf. Nicht nur die eigentlichen besten Rezepte, sondern auch ausführliche Tipps rund um die süsse Küche sind hier zu finden, die auch heute noch Ihre Gültigkeit besitzen.

120 Seiten

Preis: EUR 6.66 CHF 10.00